Закусочные профитроли удобно использовать как часть смешанного фуршетного ассортимента. Небольшой размер делает их подходящими для порционной подачи.
Особенно выигрышно они смотрятся вместе с другими блюдами различной формы: канапе, тарталетками, рулетами и брускеттами.
Такой подход делает стол визуально разнообразнее и позволяет гостям попробовать больше разных вкусов.
Количество профитролей следует рассчитывать как часть общего объёма меню.