Фуршетный бокс — готовый набор порционных закусок, в котором уже подобраны несколько вкусов и видов блюд. Это позволяет не рассчитывать каждую позицию отдельно и значительно упрощает оформление заказа.
В зависимости от состава в боксе могут находиться канапе, тарталетки, брускетты, рулеты, профитроли и другие закуски. Несколько разных боксов можно объединить на одном столе и получить широкий выбор без сложного самостоятельного составления меню.
Формат особенно удобен для небольших и средних компаний. Заказ приезжает в транспортировочной упаковке, поэтому его удобно получить в офисе, дома или на другой площадке.
При выборе бокса обращайте внимание на количество единиц внутри, состав и предполагаемое количество гостей. Один и тот же объём может по-разному восприниматься в зависимости от того, является ли фуршет лёгким дополнением или основной едой.